雞蛋、豬肉、蔬菜等農産品，一(yī)頭連着城市老百姓的生(shēng)活，一(yī)頭連着田間地頭農民的收入。農産品價格的起起落落，讓農民和市民的生(shēng)活都受到影響。對于近來蔬菜等農産品價格的波動，政府出台了一(yī)系列舉措。農業部在本月7日發布十條措施，以促進農産品價格的穩定。本月19日，國務院也發文稱将建立健全重要農産品儲備制度，防止價格大(dà)起大(dà)落。
菜價影響消費(fèi)者生(shēng)活
“跌了幾個月的雞蛋價格這幾天開(kāi)始小(xiǎo)幅上漲了，産地的裝車(chē)價漲了，我(wǒ)們這邊也得跟着漲。”昨日在水屯農産品批發市場，雞蛋批發商(shāng)老李向記者表示，“快過節了，漲一(yī)點是正常的，過年時還會再漲點。農産品嘛，漲漲跌跌也是正常的。”
昨天下(xià)午，在朝陽柳芳地區一(yī)家普通社區菜市場買菜的馬女士，對今年以來雞蛋價格的漲漲跌跌體(tǐ)會很深。“年初的時候雞蛋每斤最多就是5塊錢，夏天的時候一(yī)斤雞蛋曾漲到過6塊錢，秋天9月份的時候就開(kāi)始降了，一(yī)直降到了前陣子一(yī)斤4塊5，但這兩天一(yī)斤又(yòu)漲了2毛錢。”馬女士說，“掙得多的人或是家裏人少的可能對這不敏感，但像我(wǒ)們這六口人的工(gōng)薪家庭，對菜價的漲跌感受挺深的。”
馬女士說，雞蛋漲到6塊錢一(yī)斤那會兒，她家每天的早餐已經從每人兩個雞蛋改成一(yī)個了。“啥菜便宜我(wǒ)們就多吃，肉貴了，雞蛋漲了我(wǒ)們就少買。”
賣了5年豬肉的小(xiǎo)劉對記者表示：“并不是肉價貴的時候我(wǒ)們就掙得多，價高的時候我(wǒ)們進價也高，而且銷量還少，反而不如便宜的時候好賣。”小(xiǎo)劉表示，現在賣肉的攤位多，講究的顧客又(yòu)去(qù)超市買肉了，爲了吸引回頭客，他和夥計把顧客挑好的肉按照需要切成細絲或是薄片。“這就是我(wǒ)們的增值服務，上班的人時間緊，我(wǒ)們幫他們切好後，他們到家就可以炒了。”小(xiǎo)劉說。
啓動蔬菜生(shēng)産信息監測
“菜賤傷農，菜貴傷民”，這個難題一(yī)直不好解決。
對于近來蔬菜價格的劇烈波動，政府出台了一(yī)系列舉措。本月7日，農業部發布文件稱，針對近年來部分(fēn)鮮活農産品市場的劇烈波動，将采取十項措施，促進農産品價格穩定。其中(zhōng)第一(yī)條便是啓動蔬菜生(shēng)産信息監測預警工(gōng)作。今年農業部在200個重點縣，監測20種蔬菜的播種面積、産量、上市檔期及産地批發價等生(shēng)産信息。
本月19日，國務院也發文稱将建立健全重要農産品儲備制度，防止價格大(dà)起大(dà)落。國務院在19日發布的意見中(zhōng)表示，将建立健全重要農産品儲備制度，保障應急供給，以防止價格大(dà)起大(dà)落。
北(běi)京最大(dà)的農産品批發市場新發地市場董事長張玉玺表示，在生(shēng)活在城市裏的普通百姓眼裏，現在的菜價挺貴，但是如果從農民的角度來看，農産品價格不是太高了，而是太低了，應該給農産品一(yī)個合理的價位，中(zhōng)國的農民并不富裕。
“其實，我(wǒ)們不反對農産品價格上漲或下(xià)跌，我(wǒ)們反對大(dà)漲大(dà)落。我(wǒ)認爲，農産品價格逐年提高也是經濟發展需要，我(wǒ)國正由溫飽型向小(xiǎo)康型社會轉型，各種商(shāng)品的價格都在發生(shēng)調整，農産品也不例外(wài)，農産品價格上漲是社會發展到一(yī)定階段的普遍現象，也是一(yī)種經濟現象，很正常。比如國外(wài)經濟發達的一(yī)些國家，蔬菜價格要比國内高許多。”張玉玺說。
對于怎樣解決我(wǒ)國農産品大(dà)起大(dà)落這個問題，張玉玺表示，“我(wǒ)認爲政府要想确保農産品穩産穩銷，最核心的是抓好兩條：一(yī)是信息，依托市場測算出全國各地農産品品種和數量的統計，而後有針對性地指導種植、生(shēng)産；二是流通，盡可能地創造高效通暢、低成本的流通環境，最重要的是一(yī)定要保護農民的利益，如果打消農民種植的積極性，後果可想而知(zhī)。”
